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真空冷凍干燥機又稱真空凍干機是目前市面上脫水效果好的方法，該技術是將含水物質在低溫下凍結，而后使其中的水份在真空狀態下直接升華，并用冷凝的方法捕凝升華的水汽，達到物質脫水干燥的目的。該設備干燥速度快，相比較其他干燥設備時間縮短3倍以上，能耗低，只有普通干燥機能耗的20%-30%。真空凍干機采用風冷系統，占地小，結構緊湊。大型機采用循環水冷卻，不受環境制約。采用余熱回收系統，設備可連續不間斷工作。干燥溫度范圍寬（-55℃~120℃均能干燥），能在低溫范圍內（-20℃~50℃）進...

我國的凍干食品工業尚處于發展初期，產量還很低，但卻引來了外商向中國市場的大量求購，這是由于有市場對凍干食品供不應求的外因，也是由于有我國凍干食品生產成本極低的內因。我們應該抓住這個好機遇，把我國豐富的農副產品深加工增值，外銷創匯。自改革開放以來，我國廣大人民群眾的生活水平獲得不斷提高。現在已有越來越多的消費者對凍干食品有了認識，也有了需求。實際上，近些年來，中國的凍干食品市場在面向外商的同時，也已而向了國內消費者。真空凍干機利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在...

灌裝食品殺菌設備的操作有著一定的安全操作規程。在進行殺菌鍋的操作時一定要考慮以下幾點：1.殺菌鍋的操作過程指標，工作壓力和工作溫度。2.殺菌鍋的操作方法，步驟和注意事項。3.在生產和操作過程中，應檢查項目和零件，以及可能的異常現象和預防措施。4.設備停用時的維護方法。灌裝食品殺菌設備配有安全閥，壓力表，溫度計和其他配件，在使用過程中應對其進行維護和定期校準。設備安全閥的啟閉壓力等于設計壓力，應保持靈敏可靠，并防止隨意調節。壓力表和溫度計的精度等級為1.5，公差之內的差異是正常...

毛輥式清洗機由優質304不銹鋼制成，符合國家食品行業的使用標準。它采用氣泡技術來盡可能地清潔材料。裝配線中的每臺機器都可以根據用戶的不同加工特性進行定制，并盡可能滿足工藝要求。清洗操作程度無級可調，用戶可以根據清洗內容的不同進行選擇。該機結構緊湊，自動化程度高。適用于各種加工規模的企業。機器的正常維護可以地發揮設備的使用壽命，可以說機器的維護至關重要。其日常維護應執行以下操作：1.鏈條調整：在電動機停止后進行調整。用手指在兩個鏈輪的中間按鏈條。壓縮通常在4到9毫米之間，這是標...

周轉筐清洗機的應用范圍非常廣泛，用于周轉行業周轉食品籃的清洗機。食品工業中食品盒的清潔機；它也可以用于清洗非常臟的巧克力托盤，并且硬件行業也可以用于清洗加工部件，因為清洗籃筐需要大量的勞動，并且清洗程度也有一定的局限性，產品已集成到許多新技術中，新技術研發和生產周轉的籃筐清洗機，可一次完成籃筐的清洗，消毒殺菌，烘干等工序，已被實際使用證明。對于大多數用戶而言，該設備對各種包裝盒具有明顯的清潔效果，大大提高了清潔效率，降低了清潔成本，并得到了廣大用戶的*。周轉筐清洗機是一種新型...

10平方真空凍干機發往云南香格里拉，客戶主要凍干果蔬產品，加工工藝：挑選-清洗-切片-漂燙-冷卻-速凍-凍干-包裝真空凍干機是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結成固態，然后在真空（1.3～13帕）下使其中的水分不經液態直接升華成氣態，終使物料脫水的干燥技術。中國是原料藥生產大國，因此該技術應用前景十分廣闊。但是，應當引起注意的是，真空冷凍干燥技術在我國推廣得非常迅速，相比之下，其基礎理論研究相對滯后、薄弱，專業技術人員也不多。并且，與氣流干燥、噴霧干燥等其...

周轉筐清洗機是以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式，以80度左右的水從上下左右四個方向對筐子進行高壓噴淋清洗，每個水箱均設有二道過濾裝置，便于隨時清理贓物，以此完成周轉筐的清洗。周轉筐清洗機采用304不銹鋼制而成，運行方式采用穿軸鏈條運行，能夠有效保障產品運行過程平穩，清洗面均勻*。整機清洗設計采用四面噴淋三段清洗。一段為堿水清洗，水溫保持在80℃左右，能夠有效的去除油污雜質，二段80℃清水進行二次清洗，讓周轉筐*清潔。三段為自然消毒水，對周轉筐，周轉箱進行殺菌，消毒。在保證周轉筐清...

凍干機對其進行真空冷凍干燥試驗.通過實驗提出：凍結溫度為(-25±1)℃,冷阱溫度為-29～-31℃,真空度為10～20Pa,凍干終溫度為60℃,并給出了對應于海參的冷凍干燥曲線以方便控制升華干燥速度.實驗表明,真空冷凍干燥的海參經復水后口感與水發的海參相同,且保持了海參的營養、色澤和形狀.原料預處理、熟制、切割、冷凍、裝盤、冷凍干燥及包裝，即得即食真空凍干海參。一種海參料包，用于沖泡即食真空凍干海參，包括下述重量份組成：0.05～0.5份蔥葉、0.5～1份干貝...

果蔬烘干機顧名思義就是一種用來烘干蔬菜和水果的機器，應用熱風多層原理，在保證不影響中草藥、干果、蔬菜等物質的效用的前提下，充分利用熱風將物品含有的水分烘干。傳統果蔬烘干的方法就是建造一個密集型燃煤烤煙房，每一個烤房背后放置一個燃煤鍋爐，將果蔬放置其中進行烘干，這種烘干方法不僅會影響果蔬的口感，而且在燃煤燃燒的過程中會釋放大量的二氧化硫，對環境造成不可估量的傷害。耗時費力且浪費資源，重要的是危險系數極其高，一旦操作不當就會發生火災等損毀事件，無法滿足現代市場的需求。果蔬烘干機采...

黃花菜別名萱草，又叫金針菜，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種微生素，我國南北方都有栽種。采摘的花應及時加工處理。首先大火熱蒸，使酶類受熱變性，抑制其活性；如放置過久，遇適宜的溫度花蕾會在酶的作用下轉化養分而逐漸開放，則影響干制品質。熱蒸處理是黃花菜干制的關鍵環節。熱蒸前應對原料進行挑選，除去雜質，挑揀出已開放的花。將挑選好的花放置籠屜上，先用大火將水燒開，然后迅速上籠，待冒出蒸氣后改用文火再蒸10分鐘左右即可出籠。熱蒸時籠屜應離開水面一定距離，因距離太近，沸水接觸到的花蕾即...

巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區水槽的實際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測精確的控制各溫區的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區的逐級的升溫預熱，和兩個溫區的殺菌以及三個溫區的逐級的降溫和冷卻的過程。巴氏殺菌為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性*的結核菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。...

用熱風爐產生的純凈熱風，熱風溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調整，多層烘干箱循環翻轉，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，高效運行。適用范圍（主要烘干水分含量較小的條狀、片狀、粒狀、塊狀等物品）中藥材：金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、生地、熟地、白術、桑葚等果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、桂圓、核桃、山楂片、獼猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。蔬菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片...