碳粉把產品放進托盤里

速凍之后

凍干后

碳粉真空凍干機開機后將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統進行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結，達到冷凍要求后，由加熱系統對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷凍干燥要求。

1.干燥速度快，時間縮短3~10倍；
 2. 能耗低，只有普通干燥機能耗的20%-30%；
 3.由于冷凍干燥在低溫下進行，對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力，易氧化的物質也得到充分保護。
 4.體積幾乎不變，保持原來的結構，不會發生濃縮現象，物質中的一些揮發性成分損失很小，食品干燥、化學產品和藥品。
 5.能排出95-99%以上的水份，產品不需添加任何防腐劑便能長期保存不會變質。
 6.干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來的性狀。
 7. 干燥溫度范圍寬（-55℃~ 120℃均能干燥），能在低溫范圍內（-20℃~ 50℃）進行快速干燥；
 8. 它能對有機溶劑進行回收，有利于降低生產成本和環境保護；