果蔬烘干機以電為熱源，設備由電加熱翅片散熱器片、耐高溫高濕軸流風機、導流系統、循環系統、控制系統、排潮系統等組成。烘干機內電加熱翅片散熱器的功率與其空間存在有一定，并且散熱體積的大小可以通過計算而得，廠家選用的電熱翅片管，表面選用鋁制（或不銹鋼）翅片增加了散熱器表面的面積，提高了熱交換效率。利用全自動溫控系統的調節，控制了烘干機內溫度的變化，減少了人工控制的成本，提高了烘干的質量。合理調整熱風通風量，逐層均勻通風，熱風供給，*，使果蔬統一均勻干燥，運行。
果蔬烘干機特點
1、干燥效果*，成品率100百分，脫水迅速，*保持物品原有顏色和本質。
（1）提供的熱風是純凈的熱風，熱風溫度根據物品需求提供，由50℃-160℃，設定溫度范圍自動控制。
（2）多層翻轉烘干箱內物品經逐層循環脫水烘干，zui終濕風由頂層直接排空，濕風與物品接觸時間極短（小于5秒鐘），*避免了濕風與物品接觸時間較長而出現的“漚”變現象，保證了物品的顏色。
（3）第五層為較干的料，向上逐層漸濕，逐層脫水，較干的料接觸的是熱風，較濕的料接觸的是濕熱風，避免了較濕物品直接接觸干熱風，zui大程度的減輕近似陽光暴曬對物品本質和顏色造成的破壞。
（4）烘干箱zui少為五層結構，循環翻轉，逐層烘干，zui大程度的模擬陽光下的人工翻曬。
2、設備分體設計，烘干層為不銹鋼材料，耐高溫，腐蝕。
3、燃料廣泛，可用木材下腳料、煤，也可用天然氣、煤油。
4、設備的燃燒室與立式多層烘干箱分開，隔離進行，進入烘干箱的是純凈的熱風，毫無污染，更不會出現火災隱患。
5、本設備按中藥材原理研制生產，對中藥、干果等的脫水干燥，其它干燥設備*。
果蔬烘干機烘干后的產品不變色是本設備的zui大特點。
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